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屈臣氏集團 - 長江和記實業成員
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零售歷史歷經巨大轉變——從熱鬧的露天市場到無縫的 O+O(線下及線上)店舖。收銀方式、價格標籤及購物袋的演變,充分反映零售業如何因應新科技、法例及顧客期望而改變。
收銀機
從機械式到數碼
收銀機
在最早的零售年代,收銀員使用手動收銀機、錢箱,甚至滑輪系統來安全轉移現金。交易多靠心算,人手記錄,收據比較少見。

1970 年代,零售業迎來重大轉型,開始使用機械式收銀機。銷售紀錄以印刷紙帶呈現,並提供收據。

進入現代化時期,電子收銀機與條碼掃描成為零售店舖的標準。屈臣氏集團率先引入電腦化 POS 系統及條碼技術,讓結帳更快捷、更可靠。

如今,顧客可選擇自助結帳、行動支付及非接觸式終端付款,交易更快速流暢。購物不再局限於實體店舖,顧客可隨時隨地透過手機應用程式購物。速度與便利,已成為零售體驗的核心。
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價格標籤
從手寫價格到智慧標籤
價格標籤
價格標籤在過去幾十年間有了顯著的變化。早期,價格標籤多以手寫方式呈現,通常使用手工紙製作,並以人手固定在商品上。

1970 年代,零售店舖開始普遍使用價格標籤機。這設備讓員工能快速列印並貼上黏貼式價格標籤,取代了緩慢的手工標示。

進入 1980 年代,現代零售業廣泛採用條碼與印刷標籤,使商品價格在店舖中更清晰、更一致。

如今,數碼時代來臨,電子貨架標籤與二維碼讓價格即時更新,並在貨架上提供詳細資訊。我們的店舖同步更新線上與實體價格,讓透明度與便利性成為顧客的標準體驗。
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購物袋
從膠袋到環保袋
購物袋
購物袋也歷經重大改變。

1980 至 1990 年代,印有品牌標誌的塑膠購物袋開始流行,不僅為顧客帶來便利,也提升零售商的品牌曝光。

隨著 2000 年代環保意識加強,購物袋也開始轉變。2006 年,屈臣氏集團加入香港政府的自願協議,減少塑膠袋派發,同時開始推出可生物降解的塑膠袋及可重用環保購物袋,鼓勵顧客做出更環保的選擇。

如今,我們鼓勵顧客自備購物袋,或在結帳時選擇品牌環保購物袋——這一切都是屈臣氏集團致力推動並啟發更可持續生活方式的承諾。
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牙膏
從牙粉到多功能牙膏
牙膏
早期潔齒方式以牙粉為主:由礦物與草本精製而成的乾燥混合物,如皂莢、薑、荷葉及岩鹽,以鬆散、不規則方式直接塗抹於牙齒。隨後,牙粉逐漸採用品牌錫盒及玻璃瓶包裝,在藥房販售,體現西方商業包裝趨勢。

自二十世紀初起,牙粉形式由鬆散粉末轉為可擠壓管裝的柔滑牙膏,呈現更潔淨、便利特質。至1950年代,含薄荷香味、清潔劑基底,後來加入氟化物的牙膏,已成為全球日常必需品。
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潔面護理
從基礎皂到專業親膚配方
潔面護理
潔面方式歷經轉變,從單純的肥皂清潔,發展至多元化、專為肌膚設計的產品。過去,大多數人僅以傳統皂塊洗臉,採用脂肪與鹼製成,雖具良好清潔力,卻常帶走天然油脂,使肌膚緊繃或乾燥。隨後,冷霜與潔面霜以濃潤乳化配方取代強效皂基,溫和溶解彩妝與污垢,成為更柔護的選擇。

今日,潔面護理高度個人化:泡沫洗面、低泡凝膠、潔面油、潔面膏及卸妝水,針對敏感、暗瘡或乾燥等不同膚質與需求量身打造。現代配方著重清潔與肌膚屏障保護的平衡,採用溫和、保濕與舒緩成分,並趨向「純淨」、無香料及環保包裝,體現專業與可持續理念。
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胭脂
從天然染色到精緻彩妝
胭脂
胭脂已從簡單的自然染色劑演變為如今精緻彩妝。胭脂歷史可追溯至早期美容儀式,當時人們以研磨礦物與植物染料,如紅赭石、硃砂、漿果及花瓣,並混合油脂以增強附著力,為雙頰增色,惟部分礦物成分具刺激性甚至有毒。隨後,天然純化的紅色素出現,使色彩更柔滑均勻,並製成散粉或粉餅。

今日,胭脂的形式涵蓋粉狀、霜狀、液態、棒狀及染色液,並提供多元色調與妝效,滿足不同膚色與風格需求。現代配方採用安全合成與植物基色素,並強調自然妝感、零殘忍理念,以及潔淨成分,體現美妝與可持續並重的趨勢。
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香水
從神聖習俗到時尚香氛
香水
香水的發展由神聖習俗開始,主要以焚燒香料或塗抹芳香油脂與樹脂,象徵祭祀、醫療及社會地位,常用材料包括沒藥、乳香、花卉及木材。

至十九世紀,歐洲的酒精基底香水與古龍水逐漸演變為時尚個人香氛,受益於蒸餾技術進步、全球植物貿易,以及後來合成香料的發明,使香氛更穩定且價格更親民。

今日,香水已成為與時尚及名人緊密連結的品牌化生活精品,市場涵蓋大眾至小眾領域,並強調品牌故事、個人身份表達,以及日益重視可持續發展原料與補充裝。
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洗髮水
從多用途肥皂到溫和專業洗髮配方
洗髮水
在零售發展的早期,人們主要依賴由油脂和鹼製成的多用途肥皂來清潔頭髮,雖然能去除污垢,卻相當刺激,容易帶走頭皮和髮絲的天然油分,令頭髮乾燥黯淡。專門的洗髮產品開始出現,最初以粉末和簡單液體為主,仍以類似肥皂的基底為主,但加入香料與草本萃取,提升使用時的氣味與觸感。踏入二十世紀中期,合成界面活性劑逐漸取代傳統肥皂,帶來更豐富穩定的泡沫、更容易沖洗,同時可針對去頭皮屑、潤髮及護色等不同功效作出配方設計。

今天,洗髮產品的配方進一步演變為精心平衡的系統,以較溫和的界面活性劑配合護髮聚合物、油脂與功能性成分,在溫和潔淨的同時,回應不同頭皮狀況、髮質需要,以及對可持續發展與成分安全的更高期望。
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全面護理霜
從白藥膏到現代護理霜
全面護理霜
在較早期的年代,家庭主要依靠以凡士林、動物油脂、蠟質和草本成分調製而成的簡單藥膏,一瓶就可以應付乾裂的手部皮膚、小擦傷以至尿布疹,選購時多依賴藥劑師的建議。到了二十世紀中期,這些「白藥膏」逐漸演變為更受規管的萬用膏配方,以具封閉保護作用的基底,配合溫和的抗菌成分,被定位為家中必備的急救護膚用品。隨著現代護膚科技進步,配方變得更輕盈易吸收,加入更多保濕因子、精製油脂及舒緩成分,更適合每日使用及敏感肌膚。

來到今天,萬用膏以全面護理霜及多功能修護膏的新面貌重新出現,普遍採用純素、無香料及重視肌膚屏障修護的設計,一瓶即可為乾燥、泛紅或受壓力影響的肌膚提供迅速舒緩,成為方便又可靠的「急救小幫手」。
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梳打水
從蒸餾水到經典氣泡飲品
梳打水
屈臣氏蒸餾水於 1903 年成立,起初以提供安全可靠的蒸餾飲用水為主。其後產品組合由純淨蒸餾水擴展至一系列汽水飲品──包括屈臣氏梳打水、檸檬水及哥喇等──逐漸融入香港市民的日常生活。別具特色的浮雕玻璃樽廣泛流通,進一步奠定屈臣氏作為優質汽水及調酒混飲之選的市場地位。

現在,屈臣氏梳打水被定位為多用途、零糖的氣泡飲品,既可單獨飲用,亦是調配雞尾酒的理想搭檔,並透過更具時尚感的品牌形象,吸引年輕及重視健康的消費者。
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剃鬚刀
從傳統剃刀到多功能電動剃鬚刀
剃鬚刀
在十九世紀中期,男士多在家中或理髮店使用開放式剃刀剃鬚,進行一次剃鬚往往需要先磨刀、起泡,再配合極穩定的手勢完成。隨著零售業在二十世紀初發展,配備可更換刀片的安全剃刀開始出現在藥房貨架上,讓更多人可以在家中輕鬆安全地定期剃鬚。當進入現代化階段,多層刀片剃刀、電動剃鬚刀及罐裝剃鬚泡沫陸續走進超市與藥房,以更快捷、順滑和舒適的體驗作招徠。今天,顧客既可選擇高精度多刀片剃鬚刀和多功能電動造型工具,也可以重拾帶有懷舊感的傳統安全剃刀,配合具護膚功效的產品,打造專屬自己的日常剃鬚體驗。